Descubre las impresionantes almazaras de Jaén

La provincia de Jaén, en Andalucía, es conocida por ser la principal productora de aceite de oliva del mundo. Hay cientos de almazaras en esta provincia, cada una con sus características y particularidades. En este artículo vamos a enumerar algunas de las almazaras más destacadas de la provincia de Jaén.

Productores de aceite de oliva de la provincia de Jaén

Los productores de aceite de oliva de la provincia de Jaén se enorgullecen de elaborar uno de los productos más preciados de la gastronomía mediterránea: el aceite de oliva virgen extra.

La provincia de Jaén produce aceites de oliva con una calidad y un sabor únicos en el mundo, reconocidos con multitud de premios y distinciones. En este artículo vamos a conocer algunos de los productores de aceite de oliva más destacados de Jaén y su pasión por este oro líquido.

Aceites Bañón

• Dirección: Finca “Las Irijuelas” 23313 Veracruz – Úbeda, Jaén
• Teléfono: +34 953 736 600
• Características: los olivos de Aceites Bañón están en la zona de Úbeda y cerca de la Sierra de las Villas y Cazorla. Cuentan con una larga tradición olivarera que arranca en 1802, aceite de oliva virgen extra de variedad Picual, premios internacionales.

Balcón del Guadalquivir

• Dirección: Baeza, Jaén
• Teléfono: +34 953 740 605
• Web: https://balcondelguadalquivir.com/
• Características: producción propia de más de 500 socios, situados en el término municipal de Baeza, aceite de oliva virgen extra de variedad picual y arbequina, envasado en vidrio y en lata con formatos realmente llamativos, tienda online. Los aceites de Balcón del Guadalquivir cuentan con numerosos premios y distinciones.

Aceites Padilla

• Dirección: Ctra. Madrid-Cádiz km. 294,5 CP 23710 Bailén, Jaén
• Teléfono: +34 953 670 517
• Web: https://aceitespadilla.com/
• Características: El oro líquido de Aceites Padilla procede de olivares de la variedad Picual con certificación de producción ecológica. Ofrecen diferentes formatos, (garrafas y botellas) y cuentan con premios internacionales.

Buensalud

• Dirección: Ctra. Espeluy s/n. Villanueva de la Reina, C.P.: 23730 Jaén
• Teléfono: +34 953 54 81 65
• Web: https://buensalud.es/
• Características: 600 olivareros componen esta cooperativa en la que se produce un excelente AOVE principalmente de la variedad Picual. Si quieres sumergirte en el mundo del aceite de oliva mediante una experiencia de oleoturismo única y, de paso, llevarte un fantástico aceite reconocido a nivel internacional, Aceites Buensalud puede ser la opción perfecta.

Capricho del Fraile

• Dirección: Paseo de la estación, 8 3D - 23003 Jaén
• Teléfono: +34 953 080 752
• Web: https://www.caprichodelfraile.es/
• Características: producción propia, aceite de oliva virgen extra de variedad Picual y coupaage, envasado en botella de vidrio y lata, premios internacionales. La finca que da lugar a los aceites de Capricho del Fraile está compuesta de casi 200 hectáreas donde, además de olivos, encontramos almendros y encinas. Las estribaciones de Sierra Mágina y en cotas de más de 1000 metros sobre el nivel del mar son el enclave idóneo para producir un AOVE de excelente calidad.

Bravoleum

• Dirección: Cortijo Villaconchita. Ctra A-6000, Km 16,35, 23630 - Villargordo, Jaén
• Teléfono: +34 953 377 190
• Web: https://www.bravoleum.com/
• Características: producción propia, aceite de oliva virgen extra de variedad picual, esmerado envasado en botella de vidrio y lata, premios internacionales. Puedes visitar la almazara de Bravoleum y vivir una experiencia que conjugue la innovación y la tradición, conociendo prácticas propias de la olivicultura como: la tala, el riego y los nutrientes u otras consideraciones que les lleva a obtener el mejor fruto posible.

Claramunt

• Dirección: Ctra. de Cazorla, km 4, 23400 Úbeda, Jaén
• Teléfono: +34 953 740 113
• Web: https://www.aceiteclaramunt.com/
• Características: Claramunt emplea en sus AOVEs la aceituna Picual (la variedad por antonomasia de la zona), aunque también producen de variedad Arbequina, Frantoio y Koroneiki. Envasado en bonitas botellas de vidrio y lata.

Molino de Casilda

• Dirección: Calle Palma 1, Villanueva del Arzobispo 23330, Jaén
• Teléfono: +34 649 66 42 45
• Web: https://www.molinodecasilda.com/
• Características: Villanueva del Arzobispo, en la provincia de Jaén, es la cuna de Molino de Casilda, una empresa familiar cuyo aceite de oliva virgen extra encierra un enorme amor a la tierra del olivar. Más de 66 millones de olivos forman un enorme bosque humanizado que puedes visitar en sus actividades de turismo en torno al olivo. Aceite Picual, cuentan con certificados ecológicos.

Mergaoliva

• Dirección: Avda. Sebastián Fuentes, 24 23746, Lahiguera, Jaén
• Teléfono: +34 647 903 885
• Web: https://www.mergaoliva.com/
• Características: aceite Picual, cuentan también con una selección de AOVES ecológicos y Aceites Balsámicos. Mergaoliva ofrece algo difícil de encontrar, tanto en las almazaras de Jaén como en las de todo el mundo, que es el AOVE de Acebuchina, (procedente del olivo silvestre o Acebuche) y que es muy rico en vitamina E y con un rendimiento graso bastante bajo.

Nobleza del Sur

• Dirección: Ctra. Sabiote, s/n, 23260 Castellar, Jaén
• Teléfono: +34 953 460 718
• Web: https://www.noblezadelsur.com/
• Características: es el resultado de tres generaciones de tradición olivarera que se han complementado para apostar por innovadoras prácticas agrarias orientadas al cuidado y respeto del medio ambiente. De esa forma, Nobleza del Sur nos ofrece un AOVE de alta calidad en el que predominan los ecológicos de variedad Picual y Arbequina.

Oleum XII

• Dirección: Calle Talabarteros, 4 Andújar 23740, Jaén
• Teléfono: +34 953 81 00 63
• Web: https://oleum12.com/
• Características: Oleum12 basa la calidad de sus aceites en una cuidadosa selección de las mejores aceitunas en el punto óptimo de madurez. También brindan la posibilidad de visitar una almazara familiar y descubrir el apasionante mundo de la olivicultura.

Almazara Castillo de Canena

• Dirección: Calle Remedios, 4, 23420. Canena, Jaén
• Teléfono: +34 953 770 101
• Web: https://www.castillodecanena.com/
• Características: Aceite de oliva virgen extra de alta calidad, larga tradición oleícola, tecnología avanzada. Los olivos de los que Castillo de Canena obtiene sus excelentes AOVES están situados entre las Sierras de Cazorla y Mágina. Trabajan con tres variedades que son: Picual, Arbequina y Royal.

Aceites Oro de Cánava

• Dirección: Ctra. Mancha real-Cazorla km.16.800 23530, Jimena Jaén
• Teléfono: +34 953 357 437
• Web: https://www.orodecanava.com/
• Características: Oro de Cánava elabora sus aceites de la variedad Picual y hacen una clara apuesta por la cosecha temprana. Está formado por más 750 agricultores y trabajadores que en los últimos años han visto reconocida su labor con numerosos premios.

Las almazaras de la provincia de Jaén son un tesoro gastronómico y cultural que merecen ser conocidos y valorados. Desde pequeñas cooperativas hasta grandes empresas, todas ellas comparten la pasión por la elaboración de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, utilizando técnicas de cultivo sostenible y cuidando cada detalle del proceso de elaboración.

Si eres un amante del aceite de oliva, no dudes en visitar alguna de estas almazaras para conocer de primera mano cómo se produce uno de los productos más emblemáticos de la dieta mediterránea. Y si no puedes desplazarte hasta allí, prueba alguno de los aceites de oliva virgen extra procedentes de Jaén que encontrarás en tu tienda de alimentación de confianza.

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