Descubre las almazaras de Sevilla: el corazón del aceite de oliva andaluz

Las almazaras de la provincia de Sevilla son un tesoro escondido de la producción de aceite de oliva en España. Esta región, ubicada en el sur de España, cuenta con una larga tradición en la producción de aceite de oliva y sus almazaras ofrecen algunos de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo.

Productores de aceite de oliva de la provincia de Sevilla

La provincia de Sevilla cuenta con una rica tradición en la producción de aceite de oliva, con numerosas almazaras distribuidas por toda su geografía. Estas almazaras, muchas de ellas de carácter familiar, llevan años trabajando con esmero y dedicación para ofrecer aceites de oliva de gran calidad y sabor, que son muy apreciados tanto en el mercado nacional como internacional.

En este artículo vamos a conocer algunas de las almazaras más destacadas de la provincia de Sevilla y los aceites de oliva virgen extra que producen.

Oleoestepa

• Dirección: Polígono Industrial Sierra Sur Calle El Olivo, s/n. Apartado 90, 41.560 Estepa, Sevilla
• Teléfono: +34 95 591 31 54
• Web: https://www.oleoestepa.com/
• Características: Cooperativa que cuenta con más de 10.000 socios productores de aceitunas y produce aceites de oliva virgen extra con distintas variedades.

Molino del Genil

• Dirección: Ctra A453, Km 18.7, 41400 Écija, Sevilla
• Teléfono: +34 955 134 481
• Web: https://www.molinodelgenil.com/
• Características: su cuidada selección, la criba y el molturado en frío, además de diversos controles de calidad aseguran la mejor calidad aceite de oliva virgen extra. Cuentan con certificados de producción ecológica y han sido distinguidos con el premio a Mejor Almazara del año 2021.

Herriza de la Lobilla

• Dirección: Carraca Europea 23 (Pol.Ind. Las Vegas), Osuna, Sevilla
• Teléfono: +34 607 81 66 14
• Web: https://www.lalobilla.es/
• Características: Almazara ecológica que produce aceite de oliva virgen extra de la variedad Arbequina con certificación ecológica. Sus olivos se encuentran en la campiña de Osuna, un enclave geográfico dotado de las características climatológicas y agrícolas idóneas para conseguir un exquisito y milenario oro líquido. Si te gusta el oleturismo, ellos pueden ofrecerte una gran experiencia.

Palacio Oliaxi

• Dirección: Horno, 24, La Roda de Andalucía, 41590, Sevilla
• Teléfono: +34 954 01 51 44
• Web: https://www.palacioliaxi.es/
• Características: Almazara que produce aceite de oliva virgen extra a partir de aceitunas de la variedad Arbequina, Hojiblanca y Picual. Su parcela se compone de 3.800 olivos que da lugar a una producción limitada que se lleva cabo bajo sistemas ecológicos y sostenibles. Eso sí, el resultado es un aceite de la máxima calidad que ha sido respaldado con numerosos premios y distinciones.

Cortijo El Puerto

• Dirección: Carretera A-456, KM 18.6, 41440 Lora del Río, Sevilla
• Teléfono: +34 677 95 32 641
• Web: http://www.cortijoelpuerto.com/
• Características: Almazara que produce aceite de oliva ecológico virgen extra con diferentes variedades de aceituna. La finca de Cortijo del Puerto está cubierta también por otras hierbas nativas seleccionadas. De esa forma, se atrae a otras especies de insectos autóctonos que ayudan a polinizar y generar biodiversidad.

Aljaoliva

• Dirección: Ctra. Bormujos-Bollullos, Km. 9 (Hacienda Torreblanca)- Bollullos de la Mitación, Sevilla
• Teléfono: +34 955 766 902
• Web: https://www.aljaoliva.com/
• Características: Almazara familiar que produce aceite de oliva virgen extra de la variedad Arbequina y Hojiblanca, estando presentes en todo el proceso de producción. Cuentan con diferentes certificados de calidad.

Campolea

• Dirección: Calle Benajete, 2B, 41510, Mairena del Alcor, Sevilla
• Teléfono: +34 955 746 860
• Web: https://www.campolea.com/
• Características: Campolea es una empresa familar que va por la cuarta generación de olivicultores y apasionados del campo. Esa pasión, junto al trabajo riguroso y la recolección temprana, les conduce a obtener un aceite con unas características organolépticas especiales: intensos, vigorosos y frescos. La variedades empleadas son Picual y Hojiblanca.

Santa Teresa 1881

• Dirección: Carretera Lantejuela, 1, 41640, Osuna, Sevilla
• Teléfono: +34 954 81 09 50
• Web: https://aceite1881.com/
• Características: Santa Teresa 1881 ha conseguido fusionar la herencia olivarera de Osuna a los requerimientos del consumidor actual, presentándole una extensa gama de sus mejores aceites. Todo ello, bajo la lupa de una gran sensiblización y compromiso con la protección ambiental. Los aceites de oliva virgen extra de Santa Teresa son coupage de las variedades Manzanilla, Lechín y Hojiblanca, con una amplia variedad de formatos y diseños de botella.

En definitiva, visitar las almazaras de la provincia de Sevilla es una experiencia única que todo amante del aceite de oliva debería vivir. Conocer el proceso de producción desde el campo hasta la botella, apreciar la calidad y el sabor de los aceites de oliva virgen extra de la región y descubrir la pasión de los productores locales por su trabajo son solo algunos de los motivos para acercarse a estas maravillosas almazaras.

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